Skadedyr lagervarer

Print page

Det estimeres, at der hvert år sker skader på mere end 100 million ton fødevarer pga. disse insekter

En stor og varieret familie

Skadedyr i lagervarer dækker over en række insektarter fra snudebiller til møl, som angriber og ødelægger fødevarer, mens de ligger på lager. Det er oftere i larvefasen, end når insekterne er voksne, at de lever af korn, mel, krydderier, tørret frugt m.m., hvilket forurener lagervarerne og gør dem ubrugelige. Inficeret korn danner mere støv og er mere sårbart over for mugdannelse med udviklingen af skimmelsvamp (mykotoksiner). 

Nogle af disse insekter foretrækker at angribe fødevarer, som allerede er ødelagt af andre insekter, og derfor skelnes der ofte mellem primære og sekundære skadedyr.